型 式:無菜單料理/ 類 型:葷素皆有,素食需事先告知
電 話:03-9331900/地 址:宜蘭市宜中路21號/ GPS:東經 121°44'35"北緯 24°44'57"
網 址:www.go73.com.tw
價 格:一般套餐599+10%元;素食套餐500+10%元/
營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00;每週二公休
小 叮 嚀:
1.主菜每三天,小品與前菜每十天更換一次
2.需事先訂位，假日人多建議平日前往
3.可刷卡
4.有停車場
5.若計畫用餐請先至網頁確認優惠活動,及是否營業(因為常有進修活動喔)
位於宜蘭市宜蘭高中附近的青山食藝，也是近年來宜蘭風行的無菜單料理餐廳之一。由於網路人氣頗旺，假日不見得訂的到位置。
周四的傍晚，途經青山食藝，想碰碰運氣，下午四點多訂了當晚的晚餐用餐，結果居然還有素食料理 ，深覺運氣真好。
青山食藝的入口處還有抱枕座椅，休閒的南方國度風情，然一進入門口，昏暗的燈光，深色調的裝潢，搭配投影機投射在牆上的古詩，具有濃厚中國味。
投影機的妙用在於若是有結婚周年慶或是生日，皆可提供照片，投影在牆壁上，讓大家一同感受喜悅，是個非常合適慶祝的場所。在我們用餐的當天，就有結婚八周年慶與生日的祝賀。
座位的餐桌旁，還特別設計置物袋，可讓顧客放置包包，且桌上也用古代小鞋包擺放牙線棒與濕紙巾。
此外不得不提的是女廁的設計，門口的小女童讓人不禁莞爾，推門入內後，印入眼簾的是造型流線的洗手台。然而，驚喜在後，如廁時可見潺潺流水，還有蟲鳴鳥叫聲，此外，並供應女性衛生用品，牙線棒與漱手水。流水聲可是有作用的，請見下圖。
每三天更換一次的主菜，每七到十天更換的小品與前菜，讓客人再次蒞臨也不會膩，餐點擺盤見得到廚師的用心，十道菜中主菜豬肋排，入口即化，前菜的馬鈴薯泥，鬆軟且鹹淡適中。
用餐時因座位的變更，侍者慎重的帶著白手套幫我們移動餐具的位置，如此細心的表現，就算餐點因個人主觀而有所不同，但服務態度實在很優，讓人推薦的用餐地點。
雲端之旅到青山食藝:
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